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Santiago Paz Director Es Licenciado en Economía de la Universidad del Salvador, posee un Master en Economía de Gobierno de la Universidad de Buenos Aires, con especialización en comercio y negociaciones internacionales y en agronegocios. Ejerció diversas funciones en el Ministerio de Economía y Producción (Secretaría de Coordinación Técnica y Subsecretaría de Coordinación Económica), en la Cancillería Argentina (Secretaría de Comercio y Relaciones Económicas Internacionales), y en la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (Coordinador de la Oficina de Riesgo Agropecuario). Se ha desempeñado como director de empresas de la actividad agroindustrial. Ha sido docente de la Maestría en Relaciones Económicas Internacionales, de Facultad de Ciencias Económicas de la UBA, en la Maestría en Relaciones y Negociaciones Internacionales de FLACSO, y en la Licenciatura en Comercio Internacional de la Universidad Nacional de Quilmes.